2008年09月19日
めずらしく料理
先日、食いしん坊仲間と行った店で
初めて【バーニャカウダ】というものを食べたんだけど、
かなり美味くて、忘れられなくて…
今日の仕事帰りに材料を買って作ってみた
にんにく・オリーブオイル・アンチョビ・生クリーム
これに、野菜やパン等をつけて食べる
分量適当に作ったからか…イマイチ
美味いのは美味いんだけど、たぶんアンチョビ入れ過ぎかな
アンチョビが際立ち過ぎて魚臭くなってもーた
ま、いいや。
今日は予行演習。次回はやるぜ
↓ポチっと応援ヨロシク(^^)
初めて【バーニャカウダ】というものを食べたんだけど、
かなり美味くて、忘れられなくて…
今日の仕事帰りに材料を買って作ってみた
にんにく・オリーブオイル・アンチョビ・生クリーム
これに、野菜やパン等をつけて食べる
分量適当に作ったからか…イマイチ
美味いのは美味いんだけど、たぶんアンチョビ入れ過ぎかな
アンチョビが際立ち過ぎて魚臭くなってもーた
ま、いいや。
今日は予行演習。次回はやるぜ
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Posted by Yoshi at 23:58│Comments(2)
│食いしん坊
この記事へのコメント
お！ヨッシー！やったんだね。
画像で見る限り、うまく乳化してるみたいだけど、簡単に混ざりました？
私も日曜日の夕飯に作ってみようと思います！
画像で見る限り、うまく乳化してるみたいだけど、簡単に混ざりました？
私も日曜日の夕飯に作ってみようと思います！
Posted by りえぴゃん
at 2008年09月20日 02:23
at 2008年09月20日 02:23分離するかと思いきや…
思ったより簡単に混ざりましたよ！
味はイマイチでしたが(^^；
思ったより簡単に混ざりましたよ！
味はイマイチでしたが(^^；
Posted by Yoshi at 2008年09月23日 00:00
at 2008年09月23日 00:00
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